ガーデニングを始めてみたいけれど、最初はなにを育てよいか全く分からないと思います。この記事では初めてガーデニングに取り組む方でも育てやすい野菜を厳選して4つご紹介いたします。

ミニトマト

学校で育てたことがあるという方も多いのではないでしょうか。家庭菜園をしているというご家庭の中ではかなり多くの割合で作られている簡単に育てられる野菜です。
大きな庭が無くても日当りのいいベランダがあれば育てることが出来るためマンションやアパートにお住いの方でも気軽に始められます。
ホームセンターなどに苗も売っており、プランターと支柱になるものがあれば、適度に水をあげるだけで勝手に伸びていきます。
収穫する際のポキンと小気味良い音がたまらない、おすすめの野菜です。材料として使う料理の幅が広がるのも嬉しいですね。

バジル

ハーブの中でも一番と言っていいほど有名なバジルは、古代ギリシアでは王家の薬としても使われていました。そんなバジルは驚くほど簡単に栽培できてしまいます。
発芽率も良いため苗から育てるのもよいのですが、初心者でも種から育てられる野菜です。バジルは夏の厳しい暑さにも耐えられる植物ですが、感想には弱いです。
水は小まめにあげましょう。そしてバジルはトマトのとなりで一緒に育てると相乗効果が得られ通常よりも元気に育ち、味がとても良くなるためセットで育てるのもおすすめです。

ニンジン

少し広い庭がある方でしたらニンジンもおすすめです。発芽率は少し低めの70%程度なので、多く植えたほうが収穫できる本数も上がります。
何より春から冬の間まで何回も育てることが出来るため楽しみながら育てられます。常時湿っぽい状態が良く、ビニールなどをかぶせるのが最適なのですが、難しい場合はこまめに水やりしましょう。
ガーデニングで栽培する植物たちは日光が大好きですが、ニンジンは日陰でも育ちます。全く光に当てないのは悪いですが、少し日が当たらず他の野菜が植えられないという場合にはニンジンを選んでみるのもよいでしょう。

インゲンマメ

春に種まきして夏には収穫できる野菜、インゲンマメはツル無しとツル有りの2種類に分かれています。ツルがあるものは支柱が必要になりますが、ツル無しを選べば要らないため限られたスペースでも栽培することができます。
ツル無しで育てやすい品種は「さつきみどり」「セリーナ」などが挙げられます。どちらも多くのホームセンターで取り扱っているのでチェックしてみてください。
種は前日に一晩水に浸けて水分を含ませるとより発芽率が上がります。撒く際には粒が重ならないように気を付けながら植えていきましょう。開花後の10日から15日の間が収穫に適した時期です。遅れてしまうともぐ部分が固くなってしまうので気を付けてください。

初心者に優しい野菜とは

野菜はある地域でないと育ちづらかったりなかなか自分の好きなものを育てるというのは難しいかもしれませんが、上記の一般的な野菜ならば初心者の方でも簡単に育てることができます。
ガーデニングで野菜を育てれば、自分の作ったものを食べれるという喜びと豊富な栄養を同時にいただけるのでとてもおすすめです。是非取り組んでみてください。

ベランダ菜園   ベランダ菜園

関連記事

  1. ベランダ菜園アドバイザー口コミ評判

    ベランダ菜園アドバイザー口コミ評判

    ベランダ菜園が人気!住宅事情で大きな庭付きの家には住めない人も都会では多いと思います。け…

    ベランダ菜園アドバイザー口コミ評判
  2. ベランダ菜園におすすめの野菜ランキングとシイタケ栽培

    ベランダ菜園におすすめの野菜ランキングとシイタケ栽培

    別の記事で初心者向けの果菜類を3種類ご紹介いたしましたが、この記事では少し手入れが必要になってくるガ…

    ベランダ菜園におすすめの野菜ランキングとシイタケ栽培
  3. サボテンは本当に多肉植物の仲間か、それぞれの特徴を比べて検証

    サボテンは本当に多肉植物の仲間か、それぞれの特徴を比べて検証

    他の記事でも「サボテンは多肉植物の仲間」と書いてあることは多々あると思いますが、果たして本当にサボテ…

    サボテンは本当に多肉植物の仲間か、それぞれの特徴を比べて検証
  4. ベランダ菜園で育てやすいおすすめのミニ野菜3選

    ベランダ菜園で育てやすいおすすめのミニ野菜3選

    ベランダ菜園で育てやすいおすすめのミニ野菜3選は、ミニチンゲン菜、ミニ人参、ミニ大根の3種です。これ…

    ベランダ菜園で育てやすいおすすめのミニ野菜3選
  5. 収穫前の実を守ろう!家庭菜園の尻腐病の原因と対策

    収穫前の実を守ろう!家庭菜園の尻腐病の原因と対策

    尻腐病の症状尻腐病とは、果実の下の部分に暗い色のシミができる病気です。果実の生長とともにシミが暗…

    収穫前の実を守ろう!家庭菜園の尻腐病の原因と対策
  6. おいしい野菜を収穫するために 家庭菜園における肥料の施し方

    おいしい野菜を収穫するために 家庭菜園における肥料の施し方

    元肥と追肥肥料は、与えるタイミングの違いから、元肥と追肥の2種類に分けることができます。元肥…

    おいしい野菜を収穫するために 家庭菜園における肥料の施し方
  7. 秋の終りにベランダ菜園で植え付けをするおすすめのユリ科の野菜2選

    秋の終りにベランダ菜園で植え付けをするおすすめのユリ科の野菜2選

    秋の終りにベランダ菜園で植付けをするおすすめの野菜は、同じユリ科のタマネギとアスパラガスの2種です。…

    秋の終りにベランダ菜園で植え付けをするおすすめのユリ科の野菜2選
  8. ベランダ菜園をカラフルにしてくれる果菜類野菜のパプリカとスイートチャード

    ベランダ菜園をカラフルにしてくれる果菜類野菜のパプリカとスイートチャー…

    緑色が中心のベランダ菜園をカラフルにしてくれるおすすめの果菜類野菜は、パプリカとスイートチャードの2…

    ベランダ菜園をカラフルにしてくれる果菜類野菜のパプリカとスイートチャード
  9. ベランダ菜園で育てやすく市場にあまり出回っていないおすすめの中国野菜2選

    ベランダ菜園で育てやすく市場にあまり出回っていないおすすめの中国野菜2…

    ベランダ菜園で育てやすく、あまり市場に出回っていないおすすめの中国野菜は、セイホン(雪菜)と中国パク…

    ベランダ菜園で育てやすく市場にあまり出回っていないおすすめの中国野菜2選

プランター栽培の最近の記事

  1. ベランダ菜園
  2. じゃがいも育て方
  3. 落花生育て方
  4. ベランダ菜園
  5. ベランダ菜園の道具
  6. 野菜の育て方
  7. ベランダ菜園
  8. 野菜の育て方
  9. 育ちやすい野菜
  10. 野菜の育て方

ベランダ菜園の最近の投稿

PAGE TOP