プランターでも育てることができる根菜類

根菜類とは、根茎や球根などの部分を食べる野菜のことです。代表的なものは大根、ニンジン、ゴボウ、ジャガイモ、サツマイモなどがあげられます。一度植え付けると後は自分で勝手に土の中で成長してくれるので、手間がいらず比較的栽培が簡単な野菜です。しかし土深くに伸びていくものもあり、プランターではよほど深いものじゃないと普通の根菜類栽培は不可能ですが、深さがあまりないプランターでも栽培することができる根菜類もあるんです。そこでプランター栽培におすすめの根菜類をご紹介します。

プランターで育てるミニ大根

プランターでも育てることができるミニ大根は長さが最長でも20cm、太さは7~7.5cmで、葉も大きくなりにくく密植栽培が可能です。種まきから約50~65日で収穫ができ、トウ立ちも遅めなので慌てて収穫をしなくても美味しく食べることができます。使いきりサイズで歯切れも良いのでサラダにしてもいいですよ。葉もやわらかく美味しいですので塩もみしてお酒のつまみにしてもいいですよ。発芽地温は25℃前後なので、5月ごろに種まきすれば夏に収穫できる大根となっています。

プランターで育てるベビーキャロット

長さが約10cmのミニニンジンで、そのまま丸かじりすることができますので、野菜スティックにして食べるのがおすすめです。土寄せなどの手間も不要なのでベランダで育てるのに最適です。発芽地温は15~25℃と幅が広ので、3月下旬から7月ぐらいまで種まきすることが可能です。種まきから収穫まで70~80日かかりますので、時期をずらしながら蒔いていくと長くミニニンジンを楽しむことができますよ。

プランターで育てるショウガ

ショウガは病気にも強く栽培の手間はいらないのでプランターでも簡単に育てることができます。4~5月に植え付け、収穫は8~11月と長くありますので、必要な分だけ収穫することもできます。収穫した後もそのまま保存することもできますし、すりおろしたりみじん切りにしてラップに包めば冷凍庫で保存も可能です。体を温める効果もありますので冷え性の方におすすめです。魚の臭みを取ったり、豚肉の生姜焼きなど使い勝手も良いので栽培されてはいかがですか?

プランターで育てる二十日大根

大根という名ですか丸くカブのような形で鮮やかに色が特徴です。真冬を除いてほぼ一年中栽培することができ、生育が早く種まきから20~30日で収穫できます。直径は2cm程度で、そのままサラダに入れてもOKです。病気にも強くそれほど大きなプランターも必要ありません。きれいな赤色のほか、白や桃色、紫のほか、赤と白のコントラストが可愛い二十日大根もあります。

根菜類は手間いらず

根菜類は種や球根が大きいのが多く、発芽しやすく初心者でも簡単に育てることができます。土に栄養がしっかり入っていれば追肥の必要もなく、病気や虫の心配もほぼありません。水やりもあまり神経質になる必要もないので、ほとんど手をかけることがないので毎日こまめにプランターのチェックができないという忙しい方におすすめです。また根菜類はいろんな料理に使うことができますので、大変重宝します。

ベランダ菜園   ベランダ菜園

関連記事

  1. ベランダ菜園で人気のあるタアサイとコールラビ

    ベランダ菜園で人気のあるタアサイとコールラビ

    「タアサイ」と「コールラビ」は育てやすいので、ベランダ菜園で人気のある野菜です。この2種類の野菜を9…

    ベランダ菜園で人気のあるタアサイとコールラビ
  2. 育てやすいベランダ菜園用プランター・土・野菜

    育てやすいベランダ菜園用プランター・土・野菜

    見た目の素敵なプランターまずは見た目から入っていくという人もいますが、初心者さんが挫折しないよう…

    育てやすいベランダ菜園用プランター・土・野菜
  3. 対策をしっかりすれば難しくない!夏に栽培したい野菜3選

    対策をしっかりすれば難しくない!夏に栽培したい野菜3選

    夏でも育てられる野菜はたくさんある野菜の栽培が最も簡単な時期は春です。気候が安定しており、害虫も…

    対策をしっかりすれば難しくない!夏に栽培したい野菜3選
  4. ベランダ菜園で育てやすいおすすめの冬野菜2選

    ベランダ菜園で育てやすいおすすめの冬野菜2選

    冬のベランダ菜園で育てやすいおすすめの冬野菜は、冬の寒さに強く栄養豊富な緑黄色野菜の小松菜とホウレン…

    ベランダ菜園で育てやすいおすすめの冬野菜2選
  5. 家庭菜園インストラクター口コミ評判

    家庭菜園インストラクター口コミ評判

    家庭菜園インストラクターって知ってますか?家で野菜作りができたら良いですよね。夏によく庭…

    家庭菜園インストラクター口コミ評判
  6. 浴室でも自然と共に居たい、湿気に強く育てやすい観葉植物4選

    浴室でも自然と共に居たい、湿気に強く育てやすい観葉植物4選

    観葉植物を始めると、家のいたるところに置きたくなることもあると思います。しかしほとんどの植物は光のあ…

    浴室でも自然と共に居たい、湿気に強く育てやすい観葉植物4選
  7. サボテンは本当に多肉植物の仲間か、それぞれの特徴を比べて検証

    サボテンは本当に多肉植物の仲間か、それぞれの特徴を比べて検証

    他の記事でも「サボテンは多肉植物の仲間」と書いてあることは多々あると思いますが、果たして本当にサボテ…

    サボテンは本当に多肉植物の仲間か、それぞれの特徴を比べて検証
  8. ガーデニング初心者でも育てやすい一年草の花4選

    ガーデニング初心者でも育てやすい一年草の花4選

    家庭でガーデニングをしているという方の中には花を専門的に育てている人や自宅で料理の材料として多くの野…

    ガーデニング初心者でも育てやすい一年草の花4選
  9. 初心者が育てるベランダ菜園!そのメリットとデメリットは?

    初心者が育てるベランダ菜園!そのメリットとデメリットは?

    ベランダ菜園を始めよう季節によって野菜が高騰した時、「ああ、自分で作れたらいいのになあ」と思った…

    初心者が育てるベランダ菜園!そのメリットとデメリットは?

プランター栽培の最近の記事

  1. ベランダ菜園
  2. じゃがいも育て方
  3. 落花生育て方
  4. ベランダ菜園
  5. ベランダ菜園の道具
  6. 野菜の育て方
  7. ベランダ菜園
  8. 野菜の育て方
  9. 育ちやすい野菜
  10. 野菜の育て方

ベランダ菜園の最近の投稿

PAGE TOP