レモンといえば直接食べることは少ないですが、薬味として使ったりドリンクや料理に混ぜても使えて幅広い世代に親しまれている果物です。果物に分類されるレモンは、なんとなく常夏の国で取れるイメージがあるかもしれませんが、実は他の植物を育てるように簡単に栽培できるのです。この記事では、レモンの栽培方法や収穫についてご紹介いたします。

レモンの植え付け

レモンを育てるにはまず苗を用意しましょう。品種も多くあり、育てやすいものは「リスボン」「マイヤーレモン」などが寒さに強く家庭で育てる品種としては向いています。苗の植え付けに適した時期はだいたい3月~6月と言われており、その時期になるとホームセンターでも販売されるでしょう。植木鉢で栽培する場合、鉢が大きければ大きいほど実も大きく立派になりますのでスペースがあるのならば大きめのものを推奨します。土については市販で果樹用の培養土も販売されてますのでそちらを使うと手間がかかりません。もし自分で育てるのでしたら、赤玉土7~8:腐葉土2~3ほどの割合でブレンドすると水はけも良くなるためおすすめです。そして外で育てる場合ですが、強風にさらされると倒れることがありますので植え付けを行ったら支柱を立ててください。

レモンの育て方

土を作って苗を植えたらいよいよ栽培開始です。レモンは乾燥を苦手とする植物ですので、水を切らさないように注意しましょう。土が乾いたと思ったらすぐに一度にたっぷりと水を与えてください。特に地植えでの最初の一年は欠かせません。一年経てば根がしっかりと土地に根付くために水やりが不要になります。そして肥料についてですが、3月・6月・9月・11月の年に4回、欠かさずに与えましょう。有機質の肥料や効果が長続きする化成肥料がおすすめです。
剪定については、2~3月の間に行うのが適しています。枝を交互に伸ばすように育てるとよいでしょう。しっかりカットすることで風通しがよくなり病気や害虫も防げるので面倒だと思わず取り組んでください。しかしレモンは害虫が付きやすい果物でもあり、風通しをよくしても青虫やアブラムシなどが付くこともあります。見つけた際には慌てず殺虫剤を散布しましょう。薬だけで防げますので、暖かくなり始めた時期には特に気を付けて見てください。

レモンの収穫時期

レモンは5~6月ごろに花が咲き始めて、11~2月が収穫時期です。完全な黄色になっていなくてもヘタから切り取って問題ありません。緑のレモンは部屋で暖かい場所に置いていたら熟して黄色くなるため、緑でも取ってしまい保管しましょう。あまり長く置きすぎると酸味が飛んでしまうためご注意ください。そして収穫の際に、レモンの枝にはトゲが生えているため長袖を着用し少し厚めの手袋を使った方が安全です。

知ると意外と簡単なレモンの育て方

レモンは少し前まで家庭で育てる果物として知られていませんでした。しかし一度しっかり栽培方法を知ると、他の果物などとあまり変わらなく、しいて言うなら寒さや乾燥に弱いため、寒い地域で育てる方は特に注意することくらいで特別難しいことも無いため、多く育てられるようになりましたが家庭菜園で育てられ始めたのはごく最近です。興味のある方は是非チャレンジしてみてください。

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